Project

売上向上に向けた、宅配メニューリーフレット。

昔堅気な江戸前職人のにぎる、埼玉県宮代町の寿司店「鮨正」の宅配用メニューリーフレット制作実績です。競合であるフランチャイズチェーンとの差別化を図るため、表紙はあえてロゴとキャッチコピー「職人の技と心意気」のみのシンプルなデザインに。ハレの日に食されることの多い桶盛りは、面構成の仕掛けで豪勢に華々しく演出。日常食されることの多い一人前は、お気軽にご注文頂けるよう、手軽さを感じさせるデザインで演出。一人でも多くのお客様に関心を抱いて頂けるようランチやご宴会メニューなども掲載し、売上向上を図ります。

Client Information

鮨正

ぐるなび、食べログなどの口コミサイトで「海がないのに新鮮」と評判の高い、埼玉県南埼玉郡の寿司店「鮨正」。地元の米農家を試食して周り、その年で一番良い米を仕入れる強いこだわりと、築地や大宮市場に直接出向き、店主自ら見極める新鮮な魚介類で握られる寿司はまさに天下一品。どなたにでも安心してお召し上がり頂けるよう、手軽な価格設定で上質な江戸前寿司を提供しています。